秋冬干燥!米酒养人!
香!糯!醇!滑! 天然泉水酿造!
米久牌米酒 原汁原味的感受。。。
现在买五送一,抓紧机会哦!
温馨提示:每天下午6点统一发货,默认韵达快递,运费已设置到非常低,每瓶酒重达1.2公斤。需要手提袋的朋友请在留言中说明需要手提袋,谢谢!
米久品牌系列米酒自推出以来,凭借原汁原味的高品质,深受亲们的喜爱,感谢亲的支持,这也誓舞我们前进非常大的动力,促使我们不断提高品质,更好的满足亲们的需求!
进入2016年,米久品牌将落户苏州,在苏州吴江区建立现代化工厂,在坚持使用统发酵工艺的同时,全系列米酒产品将全部采用苏州地产天然泉水酿造,100%泉水酿出的酒品将更加甘甜醇美,产品品质进一步飞跃式提升,以满足亲们非常挑剔的味蕾,期待亲继续光临哦!
(咨询特价)我们对米酒工艺进行了调整升级,在100%使用天然泉水酿造出原汁原味的同时,添加了少量的稳定剂成分,目的是使米酒口感更加细腻均匀,不发生沉淀现象,进一步提高产品品质!稳定剂成分中的琼脂、海藻酸钠、魔芋粉、葡萄糖本身就是食品,其中琼脂、海藻酸钠、魔芋粉还具有一定保健功效,亲可以一下百度哦!黄原胶和柠檬酸钠也是非常优秀允许使用的非常常见食品添加剂,对人体无毒无害。请亲放心饮用!
米酒起源于中国,早在三千多年前,商周时代,中国人就开始利用微生物,非常少创造酒曲复式发酵法,开始大量酿制米酒。米酒是世界上非常古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
米洒具有很高的营养价值,它含有18种以上的氨基酸。非常为难得的是,人体8种必需氨基酸都大量存在于其中,是各种酿造酒之首,是红葡萄酒的3.5倍,是啤酒的9.8倍。以8种人体必需的氨基酸来说,米酒的氨基酸含量高于鸡蛋。
由于米酒经长时间的发酵,原料中的淀粉和蛋白质等被酶分解为低分子的糖类(以葡萄糖为主)、肽和氨基酸等物质,极易被人体消化和吸收,是一种很好的营养食品。
本品为糯米自然发酵,不添加任何香精、糖精、酒精、色素、防腐剂,品质纯正,滴滴皆自然!
本品使用天然酒曲发酵而成,所使用的酒曲具有糖化及发酵的双重功效,其含有酿酒必需的各种微生物,酿出的米酒风味独特:
★本米酒不添加任何酒精、糖精、香精、色素和防腐剂,是纯天然绿色饮品
★酒质醇香、香中带甜、爽口独特
★酒精度低,营养价值高,内含17种人体必需的氨基酸,其含量比啤酒高出八九倍
★酒中营养物质多为低分子的糖类,还含有机酸、脂类、微量的品质高醇和多种维生素,易为人体消化和吸收
米香四溢,回味悠久!
来自姑苏的甜美问候!
米酒好喝,但大家知道它的酿造过程吗?废话不说,上图!
↓ 厂区周边环境,周围都是农田,空气很好!
↓ 酿酒的原材料——糯米
↓蒸饭, 米香四溢!
↓ 米饭新鲜出炉!
↓ 哥!你在干嘛?
↓ 哥在给饭冲凉,刚蒸好的饭温度太高,降温后才能用来发酵做酒
↓ 男人穿成这样,挺性感的!
↓ 再来一张!
↓ 两位师傅配合挺默契的,毕竟合作这么久了,呵呵!
↓ 兄弟同心,其力断金!
↓ 忙中偷闲!
↓ 米酒哥出发了!
↓ 饭来了!
↓ 酒之魂——酒曲!没有它,可做不成酒!
↓ 撒酒曲
↓ 桂花!
↓ 桂花——味芳性温,具有养胃润肠,美白皮肤,排除体内毒素之功效!
↓ 撒桂花
↓ 整理成型!
↓ 盖上草垫发酵!
↓ 几天后,揭开草盖就可以看到:
米之精华------米酒!
↓ 有的酒!还在咕噜冒泡(正在发酵中)
↓ 香甜四溢!
↓ 纯天然的米酒!
现代科学研究表明:糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,营养丰富。但其中所含淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。
米酒把糯米中人体难以消化的淀粉转化为小分子的糖类,把蛋白质转化为氨基酸和肽,有利于人体直接吸收,此外还生成了有机酸、酯类等物质,营养价值和风味得到了大大的提升,故米酒又有“液体蛋糕”之美誉!
米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
米酒还可作为调味佳品,其原理在于:它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特,被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
米香四溢,回味悠久!
来自姑苏的甜美问候!
本品属于低酒精度米酒,不超过2度,不会喝酒也能喝哦!由于是纯糯米酿造,有天然糯米沉淀,喝前请摇一摇!希望亲们能对宝贝提出宝贵意见,后续系列产品将陆续推出,敬请关注。。。。